2014. január 30., csütörtök

Ismerjük meg egymást újra!

Én még most veszek részt először  ilyen játékban, de nagy örömmel. Ezt a játékot, régi nevén Kipécéztek, Szera indította most újra útjára.


Szera munkája

A játékszabályok a következők:
  1. Linkeld be azt az embert a blogodba, aki kipécézett.
  2. Ossz meg magadról 7 dolgot, akár különleges, akár hétköznapi.
  3. Pécézz ki 7 embert, nevezd meg és linkeld be őket a blogodba.
  4. Egy hozzászólásban értesítsd őket a blogjukon, hogy ki lettek pécézve.
Én a felkérést Lidikétől kaptam, amelyet nagyon szépen köszönök :)

Akkor 7 dolog rólam:
1. Nagyon szeretem a természetes vizeket, órákat el tudom nézni-hallgatni a neszezését, legyen az tó     vagy hegyi patak.
2. Nagyon szeretek a férjemmel kettesben autózni.
3. Újra és újra rácsodálkozom a rendre, amit a Teremtésben tapasztalok.
4. Egy lakótelepi lakás 4. emeletén nőttem fel, sosem volt semmilyen állatunk.
5. Szeretek sütni, főzni, kertészkedni.
6. Nagyon felbosszant, ha félbe kell hagynom a munkámat.
7. Utálom a hideget.

Akiket én választottam, hogy jobban megismerhessem őket:

Timke - http://kreativvilag.blogspot.hu/
- Korenka - http://korenka.blogspot.hu/
- Vargáék - http://kertembenegykecske.blogspot.hu/
- Heni - http://ordogszappan.blogspot.hu/
- Márti - http://zutema.blogspot.hu/

Remélem mindenkinek lesz kedve játszani, és előre is bocsánat, ha valakit már hívtak erre a játékra :)



2014. január 28., kedd

Ezek a piacok...

Ma megint leakadtam.
Egy új piacra hívtak minket, egy korábbi - megszakadt - kapcsolatból, a piacszervező. Kőbányán próbálkoznak. És megint mibe futunk bele, na mibe? Sajt? Ja, azt nem hozhatunk, mert van már EGY sajtos! EGY! Tudom, annak idején, amikor az asztal túloldalán álltam, vevőként, én sem figyeltem fel erre a jelenségre. DE:
Ugyebár annak idején, megboldogult fiatalkoromban kimentünk A PIACRA, ahol rengeteg kofa, halas, húsos, sajtos, zöldséges, savanyús és egyéb árus kínálta a portékáját. És rengeteg volt a vevő, mert volt választék. Először is körbejártuk a piacot. Megnéztük, hogy a venni szándékozott árukból mit hol, milyen áron és milyen minőségben árulnak. Aztán visszafelé megvettük, amit akartunk (és sokszor azt is, amit ugyan nem terveztünk, de az áru minősége meggyőzött arról, hogy be lehet iktatni a tervbe). Így az árusok folyamatos versenyhelyzetbe kényszerültek, mert meg kellett győzni a vásárlókat, hogy az ő portékájuk a legszebb.
MA PEDIG: ugyanez úgy néz ki, hogy a - sokszor amatőr - piacszervező elkezdi szervezni a piacot, és mindenféle árusból hív egyet. For example egy sajtost. Tegyük fel, hogy nem én vagyok az(én nem is mennék ki ilyen piacra egyedüliként, mert: 1. - tudom, hogy nem tudok ellátni egyedül egy fejlődő, alakuló piacot. 2.: nem mindenki van oda az én árumtól, mert nem egyforma az ízlése a vásárlóknak.  3.:ha nincs konkurencia, meghal a piac. 4.: és ez a legfontosabb: a termelő, aki egyeduralkodó egy piacon, sosincs rákényszerítve a minőségi gyártásra. És nem is fog igyekezni a piac bedolgozása után. Ez a fajta hozzáállás a vevők érdekei ellen van, és hosszú távon a piac elhalásához vezet. Minden marketinges tananyag azzal kezdődik, hogy egy-egy termékből minél nagyobb legyen a választék. Így növekszik a piac. A jelenlegi hivatalos, csarnoki piacok is így nőtték ki magukat monstrummá!
Sok olyan piacra járok - kisebb és nagyobb egyaránt van köztük - pl. Martonvásár, Tordas, Törökbálint és Diósd, ahol a termelőket felnőttként kezelik. Elhiszik nekünk, hogy meg tudjuk ítélni, van-e piaci hely számunkra az adott piacon vagy sem. A piacszervező lényegében annyit mond az új bejelentkezőknek, hogy jöjjenek el, nézzenek körül, és döntsék el, hogy akarnak-e beállni huszadik húsosnak, negyvenedik zöldségesnek vagy tizennyolcadik sajtosnak. Én pl. beállok, mert nagy az önbizalmam és biztos vagyok a termékeim minőségi helytállásában. Aki egyeduralomra törekszik, az nekem (és nem árt, ha a vásárlónak is) több, mint gyanús! Az nem akar versenyezni, mert nincs versenyképes áruja.
Ráadásul az a piacszervező, aki ilyen egyeduralkodóvá tesz árusokat, diszkriminatív módon - kvázi istenként - eldönti, hogy kit hoz helyzetbe, és kit nem. Ez nem fair a piaci versenyben, mert az összes többi termelő ki van zárva a lehetőségből, hogy bizonyítson. ÉS ugyebár nem lehet minden termelőnek saját termelői piacot nyitni...

2014. január 20., hétfő

Kecskecomb :)

Ha érdekel valakit kecskecomb, ma vágtunk néhányat a tavalyi kicsikből, akik nem nőttek túl nagyra, mert tesósok voltak. 2.500 Ft / kg, számlaképes, hivatalos. Holnap reggel lefagyasztom, addig kérnék visszajelzést privát üzenetben! Szívesen adok hozzá kipróbált receptötleteket is! És ne higgyetek a híresztelésnek - a kecskehús nem száraz! Pláne ez még fiatal!
Az én kedvencem a sült, amikor minden fűszert, ami van itthon, rászórok, de legfőképpen borsot, fokhagymát és köményt! De pácoltam már fűszeres tejfölben is, és utána wokban kisütöttem kis, érme nagyságú darabokban. Klasszikus a pörkölt, de van paradicsomos - babos változat, cipóban tálalt becsinált leves, soroljam? :) Nagggyon fincsi! 
És kérem, akinek fintoroghatnékja van, vegye számításba: a kecske haszonállat, és a hiperekben vett, agyonantibiotikumozott, agyonvegyszerezett hús sem a habszivacs tálcán nőtt, azt is egyszer levágták. Csak életében nem volt olyan boldog, mint a háztáji, természetes tartású állat. Nos, amit megeszel, az Te leszel.
 Én döntöttem - a magamé mellett.  

2014. január 9., csütörtök

Aki időt nyer, felejtést nyer? - avagy Hegyvidéki Piac, második kör

Akik olvasták a XII. ker-i piaccal kapcsolatos előző bejegyzést, azoknak információ, hogy az ígéret ellenére semmilyen elmozdulás, kivizsgálás vagy értesítés nem történt az ügyben. Aki időt nyer, felejtést nyer? Én nem szeretem az efféle hozzáállást! Kicsik vagyunk, és talán nagyot rúgnak rajtunk, de ha nem teszünk meg mindent a piacunk és a vásárlóink érdekében, akkor mi is részesei vagyunk annak, amit Radnóti olyan szépen megfogalmazott:" Oly korban éltem én e földön, mikor ki megszólalt, az bújhatott..."
Ezért az Agrárkamarához fordultunk a panaszunkkal, ahol a település jegyzőjéhez irányítottak minket. Így aztán a következő levél ment a Jegyző asszonynak a mai napon:

Tisztelt Jegyző Asszony!

Kistermelőként 2013. november 28-ig jelen voltunk a Hegyvidéki Termelői Piacon, ahonnan véleményünk szerint jogtalanul távolítottak el minket.
  Az Agrárkamara a panaszainkkal Önhöz irányított, mint illetékeshez.
 Szeretnénk kérni egy személyes találkozóra időpontot, hogy tisztázhassuk a helyzetünket, és a panaszaink kivizsgálását kérjük!
Tisztelettel:
Baranyi Géza és Noémi


Kérem azokat a XII.kerületi kedves vásárlóinkat, akikben még nem hűlt ki a lelkesedés, hogy egy-egy támogató levéllel segítsék a megbeszélésünket a jegyző asszonynál! Az ő e-címe:  jegyzo@hegyvidek.hu

2014. január 8., szerda

Viziló, vadló, sáriló...

Magyar kutatók bejelentést kaptak a közelmúltban, hogy Gyúró belterületén egy új lófajta található, aki a sáros, mocsarasabb vidék lakója. Az állatot ezeken a területeken látták feltűnni.






.A kutatók nagy erőkkel kezdték meg az állat keresését és azonosítását a besoroláshoz.
Egy környékbeli gazdának sikerült egy fényképet készítenie az állatról, akit egyelőre a saras vidéki életmódja után sárilónak neveztek el látatlanban:








 Jaaaaaj, neeeeem, hiszen ez csak Rómeó a sárfürdő után!!!!!!!! :D

2014. január 5., vasárnap

Gyúrói kecskék, örvendezzetek! :)

Az óév utolsó előtti napján elzarándokoltunk Székesfehérvárra, az MVH irodájába. Sok-sok várakozás után, miután egy képzeletbeli pisztollyal lelőttük az összes lámpabúrát a folyosón, ejtettünk túszokat, lefényképeztük az összes "jó és rossz pofát", amit csak vágni tudtunk,





valamint eljártunk néhány környi keringőt a lányokkal, akik végigunatkozták volna nélkülünk ezt az időt(mivel egyéni érdekből mindenáron el akartak jönni velünk, hiába próbáltuk lebeszélni őket), végül bejutottunk egy nagyon kedves falugazdász hölgyhöz(gyönyörű, derékig érő, szőke haja volt), és :

 MEGCSINÁLTATTUK GÉZÁNAK AZ ŐSTERMELŐI IGAZOLVÁNYÁT, AMELLYEL HIVATALOSAN IS BEIKTATÁST NYERT A GYÚRÓIKECSKE ÁLLOMÁNYÁBA!!!!

Háromszoros hurrá Neki!!!! :)
És most...
Ilyen volt:
És ilyen lett:

Közös életünk egyik legszebb pillanata :D Végre együtt dolgozunk!

2014. január 1., szerda

"Állati" szilveszter

Áldott, békés munkával teli, eredményes új évet 

kívánunk mindenkinek!



A gyúrói kecskék és a Gyúróikecske "csapata"